Ist das wohl bekannteste unter den Natursalzen. Jedoch wird es nicht, wie der Name vermuten lässt, direkt im Himalaya-Gebirge abgebaut, sondern in den Salzminen Pakistans, in der Provinz Punjab. Der Abbau des schätzungsweise 250 – 500 Millionen Jahre alten Salzes erfolgt traditionell auf bergmännische Art.

Seine wunderschöne weiße bis orange Farbe erhält das Salz durch einen erhöhten Eisenanteil. Dieses Natursalz mit einem höheren Anteil von Kalium, Magnesium und Kalzium zeichnet sich aus durch seinen mild-würzigen Geschmack.

EMPFEHLUNG:

Kristallsalz aus Pakistan verzaubert alle Nudel-, Kartoffel- und Getreidegerichte zu Gaumenerlebnissen der besonderen Art.